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【真果食】小農日曬之高麗菜乾 1入【Realfruit】Dried Cabbage 1pc

$6.49 $8.99
Description

Description

  • 小農日曬的滋味,陽光味道的好滋味。
  • 想念阿嬤的古早味!
  • 百分百無添加,手作的溫暖。
  • 露營、居家必備乾貨
  • 一包就能快速料理 健康又營養
  • 一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和醣類,高麗菜都不缺。高麗菜還富含A、K、U、C等多種維生素,維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質;維生素U具有保護黏膜細胞的作用
  • 古法手作的日曬高麗菜乾,口感甘脆回味無窮,適合煮排骨湯、滷、炒!
  • 適合燉排骨湯、煮鹹粥、滷肉、包水餃、涼拌泡菜
  • 料理建議:
    • 請先沖洗後泡水20-30分鐘,可依個人口感調整泡水時間
    • 煮湯料理不泡水,可以做為湯頭基底
  • 五花肉滷高麗菜乾:

  • 食材:高麗菜乾1包、五花肉 100公克、薑 30公克、蒜仁 40公克、沙拉油 2大匙
  • 調味:醬油 3.5大匙、細糖 1茶匙、水 600cc
  • 作法:
    • 1.高麗菜乾放入冷水中泡約30分鐘後,撈出換水洗淨,瀝乾備用。
    • 2.五花肉切小塊;薑、蒜仁切碎末備用。
    • 3.熱鍋倒沙拉油,先放作法2的薑末、蒜末以小火爆香,再放入作法2的五花肉塊炒至肉變白後,加入所有調味料及作法1的高麗菜乾,以大火煮開後改小火煮約30分鐘,關火再燜煮約20分鐘即可。
  • 高麗菜乾燉排骨湯:

    • 食材:高麗菜乾1包、排骨半斤、薑片 6片、蔥1根、蒜頭10-12瓣
    • 調味:砂糖10g、胡椒粉少許、米酒3大匙、水2500cc
    • 作法:
      • 1.高麗菜乾放入冷水中泡約30分鐘後,撈出換水洗淨,瀝乾備用。
      • 2.切蔥花、薑切片、蒜頭去皮備用。
      • 3.排骨川燙去除血水和雜質
      • 4. 將排骨、高麗菜乾、薑片、砂糖、米酒、蒜頭、放入鍋中,加入水 2500cc,蓋上鍋蓋。中大火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘
      • 5. 起鍋前加入胡椒粉,撒上蔥花即可完成
  • 原產地:台灣
  • 保存期限: 24 個月(未開封且正常條件保存)
  • 保存方法:請將商品置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,產品拆封後,請盡速食用完畢。
  • Origin: Taiwan
  • Shelf life: 24  months  (unopened and stored under normal conditions)
  • Preservation method: Please store the product in a cool and dry place, avoid direct sunlight. After unpacking the product, please consume it immediately.
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